バターの香るプレッツェル
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一次発酵は無し、二次発酵は子供の寝かしつけに手こずり、長めになりました🤣.
10分こねて、一次発酵は無し（ふわふわがお好みの方は、一次発酵取ってください）
成形♬
二次発酵は、35度30分ほど。
フライパンにたっぷりお湯を沸かし、重曹10g溶かす。
片面30秒ずつを両面茹でる。←オーブンシートごとお湯に投入すると崩れにくいですよ！
クープや岩塩パラパラ
230度に予熱したオーブンで、200度で15分ほど焼成！
