∞*:;;;;;;:*∞*:;;;;;;:*∞*:;;;;;:*∞*:;;;;;:*∞*:;;;;;:*∞ プレッツェル. 一次発酵は無し、二次発酵は子供の寝かしつけに手こずり、長めになりました. 今回の配合…5個分 強力粉 200g 砂糖 8g 塩 3g バター 5g 水 120g サフ 3g . 10分こねて、一次発酵は無し（…